مملكة السعادة الابدية
مملكة السعادة الابدية
مملكة السعادة الابدية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


♫ لَسًسًـنٌآ آحً ـسًسًـنٌ مِنٌ آحً ـدُ لَكنٌنٌآ آلَآفُضلَ دُآئمِآ ♫
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلمرحبا شاركونا دخول



أحتـــرتُ ماذا أكتبُ فيكـِ ياكلَ الحنان .. فأنتِ كل شيء بالنسبة لي في دُنيتي الصغيرة ..

أحتـــرتُ هل أصفُكـِ " ملاك " فيتهمونني الناس بالمبالغة .. ؟!!!

أم اصفُكـِ بـ " الكاملة " فيلومونني بحجة إن لا أحد كامل في هذهِ الدُنيا .. ولكنني أراكـِ كما أُريد .. وأصفُكِـ كما أُريد ..

أنتِ تلكَـ الإنسانة .. تلكَـ الصديقة الوفية المخلصة .. تلكَـ الصادقة التي أحسُ معاها بالأمان ..

إنكـِ صديقتي وتوأم روحي .. وملاكيّ البريء .. إنكـِ أفضلُ وأغلى واثمنُ كنزا ً أمتلكه ..

((فأرجوكـ أبقي معي .. أبقي صديقتي فإني أحتاجُكـِ وبشدة .. أُريد أن أرتمي على صدركـِ الحنون .. أُريد أن أبكي بشدة وأنا اسمعُ دقاتُ قلبكـِ .. ))




 

  صنع جميع انواع الكريمات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كوثر
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
كوثر


~° دعاءك °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  4k5yh
~°لونك~° :   صنع جميع انواع الكريمات  9fExJ
~° المزاج °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  0723101807207o7onuhmfeg9bvdqlg3
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 690
مِيّلَآدُيّ : 18/05/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 25
هوايتك : دائما متواجدة (دعواتكم بيام 2013)
~° عملك°~ ~° عملك°~ : طالبة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائع نحمد الله على كل حال

  صنع جميع انواع الكريمات  Empty
مُساهمةموضوع: صنع جميع انواع الكريمات      صنع جميع انواع الكريمات  Empty30.08.13 19:26

السلام عليكم 
.. كريمة الزبدة ( 1 ) ..
-----------------------

6 ملاعق كبيرة زبدة أو مرغرين لينة

2 كوب سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

3 - 2 ملعقة صغيرة حليب سائل



.. الطريقة ..

1- ضعي الزبدة في وعاء واخفقيها بالخفاقة الكهربائية حتى تنعم جيداً وقوامها كريمي ..
2- أضيفي الفانيليا ثم السكر البودرة واستمري بالخفق ..

.. ح تلاحظي إن اللون ح بيدأ بالتحول للون الأبيض مع عملية الخفق ..

3- أضيفي الحليب بالتدريج (ملعقة .. ملعقة) .. لو حسيتي إنه بيحتاج وكان الخليط يابس ومش ناعم ..


.. استمري في الخفق لحد ما يتكون عندك كريمة ناعمة وجميلة .. الصور توضح اللون والقوام ..

  صنع جميع انواع الكريمات  %25D9%2583%25D8%25B1%25D9%258A%25D9%2585%25D8%25A9+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B2%25D8%25A8%25D8%25AF%25D8%25A9
كريمة الخفق (2) ...
يجب تبريد الكريمة وتبريد صحن الخفق بعدها اضربها جيدا بالخلاط فقط اضيفي بعض السكر الناعم حسب الدوق

كريمة الكيك (3)...
1 كريمة الشكولاطة
المقادير:

ملعقتين ونصف زبدة غير مملحة
ملعقة طعام حليب سائل
ثلثين كوب سكر ناعم
ملعقتين طعام مسحوق الكاكاو

الطريقة:
ضعي الزبدة في مقلاة وسيحيها على نار هادئة
أضيفي السكر والحليب والكاكاو واخلطي حتى يتجانس
ادهني الكعكة.
2
المقادير:

لوح شوكولاتة 150 غم مبشورة
ربع كوب كريمه سائلة طازجة
الطريقة:


ضعي الكريمه والشوكولاته في طنجرة صغيرة على نار هادئة
حركي حتى يذوب ويتجانس ثم أبعديه عن النار
اتركيه حتى يبرد قليلا ثم ادهني الكعكة
3

المقادير:

لوح شوكولاتة صغير مبشور
كوبين زبدة غير مالحة

الطريقة:

ذوبي الشكوكولاته فوق حمام مائي وذلك بوضع الشوكولاته
في وعاء ثم وضعه فوق طنجرة به ماء يغلي وتترك حتى تذوب
الشوكولاته تخفق الزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل
الكريمه تضاف الشوكولاته ويحرك حتى يمتزج تدهن الكعكة.

طريقة صنع كريمة الشكولاطة البيضاء


المقادير:

كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
لوح صغير شوكولاته بيضاء
2 ملعقة طعام لبن

الطريقة:
تخفق الجبنة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح خفيفة
يضاف اللبن والشوكولاته وتخفق لمدة أربع دقائق أو حتى
تصبح ناعمة ورهفة .
كريمة القهوة

المقادير:

4ملاعق طعام زبدة غير مملحة
ثلاث أرباع كوب سكر ناعم
ملعقتين سكر بني
ملعقة طعام نسكافيه

الطريقة:

تخفق الزبدة في الخفاق الكهربائي حتى تصبح مثل
الكريمه تضاف بقية المكونات وتخفق جيدا حتى نحصل
على مزيج ناعم ورهب تدهن الكعكة .
كريمة الليمون

المقادير:


ثلاث أرباع كوب جبنة فيلادلفيا أو أي بديل متوفر
ثلث كوب كريما حامضة - sour cream
ملعقتين طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة بشر الليمون

الطريقة:

تخفق الجبنة قليلا في الخفاق الكهربائي
تضاف الكريما الحامضة وعصير الليمون وبشر الليمون
يخلط جيدا حتى نحصل على كريما رهفة
تدهن الكعكة.
  صنع جميع انواع الكريمات  -%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D9%85%D9%88%D9%86

كريمة الميرانق
لمقادير…4بياض بيض\\250غ سكرعادي
التحضير…ضربي البياض مع نصف كمية السكرحتى يتضاعف الحجم ثم ضفي باقي السكر..صبي المزيج في كيس حلواني او في محقن و شكلي اشكال فوق ورق الزبدة و الى الفرن
  صنع جميع انواع الكريمات  Img_4546
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
كوثر


~° دعاءك °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  4k5yh
~°لونك~° :   صنع جميع انواع الكريمات  9fExJ
~° المزاج °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  0723101807207o7onuhmfeg9bvdqlg3
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 690
مِيّلَآدُيّ : 18/05/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 25
هوايتك : دائما متواجدة (دعواتكم بيام 2013)
~° عملك°~ ~° عملك°~ : طالبة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائع نحمد الله على كل حال

  صنع جميع انواع الكريمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع جميع انواع الكريمات      صنع جميع انواع الكريمات  Empty30.08.13 19:31

1-الكريمة البيضاء :



مقاديرها وطريقتها :

سكر بودرة ( 5 أكواب = 500 غرام )
بياض 3 بيضات
1 ملعقة صغيرة عصير حامض

الطريقة ::

1- تضعين السكر في وعاء عميق وتضيفين إليه بياض البيض والحامض
2- تخفقين المواد بملعقة خشبية حتى يستوعب السكر كل الزلال ، ولو كانت العجينة رخوة أضيفي القليل من السكر البودرة
3- تابعي الخفق جيداً حتى يبيض الخليط وتلاحظي ظهور قمم ثابتة صغيرة
4- غطي الوعاء بقطعة قماش حتى يحين موعد الاستخدام وإلا جف سطحها..
  صنع جميع انواع الكريمات  Almstba.com_1363861250_712
2- الكريمة الملونة
المقادير:

7 كاسات كبيرة ماء
نصف حزمة ألماسية
سكر(حسب الرغبة)
نصف ملعقة فانيليا
صبغة ألوان طعام (أربعة ألوان سائلة)
(أحمر-أزرق-أصفر-أخضر)
6 بيضات
6 ملاعق أكل دقيق
8 ملاعق كبيرة حليب بودرة


الطريقة:

* يخلط الحليب والماء والسكر يضاف السكر حسب الرغبة ويوضع على نار هادئة حتى يسخن الحليب
*يخلط في الخلاطة الكهربائية البيض والدقيق والفانيليا يخلط جيدا
*يوضع الخليط بالتدريج على الحليب مع التقليب المستمر على نار هادئة حتى يتخن
*في هذه الأثناء ضعي كأس من الماء في قدر وضعي عليه نصف حزمة الألماسية وضعيه على النار حتى تغلي الألماسية وتصبح ملئ ملعقتين كبيرتين ثم توضع على الخلطة وتقلب جيدا وتنزل من على النار
طريقة عمل الألوان000
*تقسم الكريمة التي أعدت سابقا في خمس زبادي بالتساوي0
*توضع لكل زبدية ملعقة صغيرة من ألوان الطعام ويقلب جيدا0
*أصبح عندنا كريمة بخمسة ألوان كريمة باللون الأبيض- كريمة باللون الأحمر-كريمة باللون الأزرق- كريمة باللون الأخضر- كريمة باللون الأصفر0
*ضعي الكريمة باللون الأبيض في قاع القالب(قالب كيك كبير)ثم ساوي الكريمة بالملعقة
*ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق0
*ضعي الكريمة ذات اللون الأزرق أي الزبدية الثانية على وجه الكريمة البيضاء وساويها بالملعقة ولكن باحتراس ثم ضعي القالب في الفريزر لمدة 10 دقائق0
*أفعلي هكذا حتى تنتهي من مقدار الكريمة الموجودة0
*ضعي القالب في الثلاجة لمدة ساعتان حتى يجمد تماما0
*عند التقديم أغمري ثلاثة أرباع القالب في قدر به ماء ساخن لمدة دقيقة وارفعي القالب في الحال ثم أقلبي القالب في صحن التقديم باحتراس0
*أتركيه في الثلاجة حتى موعد التقديم0
  صنع جميع انواع الكريمات  GHADA-1232761772
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
كوثر


~° دعاءك °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  4k5yh
~°لونك~° :   صنع جميع انواع الكريمات  9fExJ
~° المزاج °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  0723101807207o7onuhmfeg9bvdqlg3
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 690
مِيّلَآدُيّ : 18/05/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 25
هوايتك : دائما متواجدة (دعواتكم بيام 2013)
~° عملك°~ ~° عملك°~ : طالبة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائع نحمد الله على كل حال

  صنع جميع انواع الكريمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع جميع انواع الكريمات      صنع جميع انواع الكريمات  Empty30.08.13 19:34

كريمة الكاكاو
مقاديرخليط الكريمة:

2 ياكيت دريم ويب
2 قشطة
6 ملاعق حليب نيدو بودر
4 ملاعق كاكاو يودر
4ملاعق سكر
الطريقة : نخلط المقادير بالخلاط يدوي
  صنع جميع انواع الكريمات  ChocolateFondue-Fruit-Pretzels.jpg
كريمة الفراولة
المقادير
- لتر كريمة انجليزية .

- نصف كيلو فراولة طازجة .

- 100 جرام سكر ( حوالي 4 ملاعق كبيرة ) .

الطريقة :

- تغسل الفراولة وتنظف جيدا ثم تهرس ناعما وتخلط بالسكر .

- تعد الكريمة الأنجليزية وتخلط بالفراولة المهروسة وتقدم باردة
  صنع جميع انواع الكريمات  10(125)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
كوثر


~° دعاءك °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  4k5yh
~°لونك~° :   صنع جميع انواع الكريمات  9fExJ
~° المزاج °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  0723101807207o7onuhmfeg9bvdqlg3
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 690
مِيّلَآدُيّ : 18/05/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 25
هوايتك : دائما متواجدة (دعواتكم بيام 2013)
~° عملك°~ ~° عملك°~ : طالبة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائع نحمد الله على كل حال

  صنع جميع انواع الكريمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع جميع انواع الكريمات      صنع جميع انواع الكريمات  Empty31.08.13 23:33

المقادير:

ثلاث ارباع الكاس حليب
ربع كاس سكر للحليب
ربع كاس من السكر لاضافته على النشا
بيضه
2 ملعقه شاى نشا
ملعقه شاى فانليا سائله
الطريقه:
نضيف السكر الى الحليب
فى اناء اخر نضع النشا مع السكر
نحرك النشا قليلا مع السكر
نسخن الحليب على النار
نضيف البيضه الى خليط النشا والسكر
نضيف الحليب الساخن الى خليط البيض
نكمل اضافه الحليب مع التحريك المستمر بقوه حتى لايتعجن المزيج
نكمل الخفق
بعد الخفق المستمر نصبه في قدر صغير

نغطيه بالبلاستيك الشفاف حتى لاينشف سطحه ويترك ليبرد
ننزع البلاستيك عن الكريمه لاعاده خفقها
قد اصبحت متماسكه واخذت شكل القالب
نخفق الكريمه مع اضافه ملعقه شاى من الفانليا السائله
  صنع جميع انواع الكريمات  V16jf7
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كوثر
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
كوثر


~° دعاءك °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  4k5yh
~°لونك~° :   صنع جميع انواع الكريمات  9fExJ
~° المزاج °~ :   صنع جميع انواع الكريمات  0723101807207o7onuhmfeg9bvdqlg3
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 690
مِيّلَآدُيّ : 18/05/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 25
هوايتك : دائما متواجدة (دعواتكم بيام 2013)
~° عملك°~ ~° عملك°~ : طالبة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائع نحمد الله على كل حال

  صنع جميع انواع الكريمات  Empty
مُساهمةموضوع: رد: صنع جميع انواع الكريمات      صنع جميع انواع الكريمات  Empty27.09.13 10:02

هل اعجبتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صنع جميع انواع الكريمات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» انواع اكسسوارات
» انواع ساعات اليد
» اسهل انواع الريجيم
» هام الى جميع الاعضاء
» حل جميع تمارين كتاب الفيزياء

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة السعادة الابدية  :: •(-•♥صحتي وماكولاتي♥•-)• :: ..|الْحُلْوِيَّآت والمَآكُوُلَآتْ الحُلْوةْ|-
انتقل الى: