مملكة السعادة الابدية


♫ لَسًسًـنٌآ آحً ـسًسًـنٌ مِنٌ آحً ـدُ لَكنٌنٌآ آلَآفُضلَ دُآئمِآ ♫
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جالتسجيلمرحبا شاركونا دخول



أحتـــرتُ ماذا أكتبُ فيكـِ ياكلَ الحنان .. فأنتِ كل شيء بالنسبة لي في دُنيتي الصغيرة ..

أحتـــرتُ هل أصفُكـِ " ملاك " فيتهمونني الناس بالمبالغة .. ؟!!!

أم اصفُكـِ بـ " الكاملة " فيلومونني بحجة إن لا أحد كامل في هذهِ الدُنيا .. ولكنني أراكـِ كما أُريد .. وأصفُكِـ كما أُريد ..

أنتِ تلكَـ الإنسانة .. تلكَـ الصديقة الوفية المخلصة .. تلكَـ الصادقة التي أحسُ معاها بالأمان ..

إنكـِ صديقتي وتوأم روحي .. وملاكيّ البريء .. إنكـِ أفضلُ وأغلى واثمنُ كنزا ً أمتلكه ..

((فأرجوكـ أبقي معي .. أبقي صديقتي فإني أحتاجُكـِ وبشدة .. أُريد أن أرتمي على صدركـِ الحنون .. أُريد أن أبكي بشدة وأنا اسمعُ دقاتُ قلبكـِ .. ))




شاطر | 
 

 كيكه الشوكلاطه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
om rita
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 37
~°تاريخ التسجيل°~ : 12/05/2013

مُساهمةموضوع: كيكه الشوكلاطه   21.05.13 17:44



بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم

كايك الشوكولاطة بالياغورت

كايك لذيذ جدا رغم بساطة مكوناته
الوصفة أخدتها من cd طبخ لدي وصفاته مأخودة من كتاب طبخ فرنسي

الـــمـــقــــاديــــر :

1 ياغورت طبيعي ( دون سكر وغير معطر )
نستخدم علبة الياغورت الفارغة كمكيال
1 مكيال بودرة الكاكاو ( ممسوح )
2 مكيال ونصف سكر عادي ( ممسوح )
1 مكيال زيت
225 غ فرينة ( طحين )
4 بيضات
1 كيس سكر فانيليا
1 كيس خميرة حلوى
قطرات من عصير الليمون

الـــــــتــــحــــضـــيــــــ ـر :

أولا قبل البدأ نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180
نفصل بياض البيض ونضعه في وعاد مع قطرات الليمون وكيس الفانيليا
نخفق جيدا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


حتى يصبح الخليط مثل الثلج ومتماسك نتركه جانيا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


في وعاء آخر نأخد 4 صفار البيض مع السكر نخفقهما جيدا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


حتى يصبح الخليط كريمي

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ثم نضيف الزيت والياغورت

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ونخفق جيدا

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


نوقف المضرب الكهربائي ونضيف بودرة الكاكاو ونخلط بملعقة ( spatule)
أو ملعقة خشب

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ثم نخلط الفرينة مع الخميرة ونضيفها دفعة واحدة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ونخلط دائما بملعقة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ثم نأخد بياض البيض المخفوق كالثلج نضيفه على دفعات ونخلط بتأني
في إتجاه واحد

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ستحصلون على هذا القوام

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.




نأخد قالب سيليكون او أي قالب خاص بالكايك ندهنه بالزيت
ونفرغ الخليط داخله

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


ندخل القالب للفرن في الرف الأوسط للفرن
ونتركه يطهى لمدة 25 دقيقة إلى 30د دون فتح باب الفرن
بعد 25 دقيقة نحاول غرس سكين إذا خرج جاف هنا الكايك نضج
نخرجه ونتركه قليلا ثم نقلبه على صحن
ننتظر حتى يبرد قليلا
هنا الشوكولاطة إضافة مني في الوصفة الاصلية يترك الكايك كما هو
نذوب 100 غ شوكولاطة سوداء مع القليل من الحليب على حمام مائي
ونفرغها في اعلى الكايك

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


يمكن تزيينه بجوز الهند أوأي مكسرات متوفرة لديكم أو تركه كما هو

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نظرة تفاؤل
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
avatar

~° دعاءك °~ :
~°لونك~° :
~° المزاج °~ :
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 1286
مِيّلَآدُيّ : 10/08/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 30/03/2013
~°العمر°~ : 19
هوايتك : ★ تصفح المنتديات ★
~° عملك°~ ~° عملك°~ : ★.• طالبة السعادة★.•
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : حسب الحاله يكون المزاج


مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   21.05.13 18:29

بنين
لديييييييييييد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chaima.alafdal.net
نبيلة
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
نآئبـهۃ الإدآرهـۃ ..♥
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 441
مِيّلَآدُيّ : 25/07/1998
~°تاريخ التسجيل°~ : 13/05/2013
~°العمر°~ : 19
~° عملك°~ ~° عملك°~ : تلميذة
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : رائق مع منتدى شيماء

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   21.05.13 19:44

:623233:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om rita
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 37
~°تاريخ التسجيل°~ : 12/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   21.05.13 20:36

شيماء كتب:
بنين
لديييييييييييد
مرورك هو الاجمل شكراااااااااااا :lol!: :lol!: :lol!:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om rita
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
عضوهۃ جديدهۃ ..♥♥
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 37
~°تاريخ التسجيل°~ : 12/05/2013

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   21.05.13 20:36

نبيلة كتب:
:623233:
:lol!: :lol!: :lol!: :lol!: مارسيييييييييييي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آيّقَآعَ آلَمِطٌر
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
avatar

~° دعاءك °~ :
~°لونك~° :
~° المزاج °~ :
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 1553
مِيّلَآدُيّ : 27/07/2003
~°تاريخ التسجيل°~ : 30/03/2013
~°العمر°~ : 14
هوايتك : ★.• تصفح الانترنت + الرسم ★.•
~° عملك°~ ~° عملك°~ : ★.• طالبة ...★.•
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : ★.• مبتسم .★.•


مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   06.06.13 17:10

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
bouras.chaima
~[ عضوة برونزية ]~
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 111
مِيّلَآدُيّ : 14/03/1994
~°تاريخ التسجيل°~ : 08/05/2013
~°العمر°~ : 23
هوايتك : http://chaima.alafdal.net/
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : لوووووووول

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   09.06.13 20:09

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://chaima.alafdal.net
شمس بريكة
~[ عضوة برونزية ]~
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 146
~°تاريخ التسجيل°~ : 09/05/2013
~° عملك°~ ~° عملك°~ : الخياطة

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   29.06.13 18:17

555555555555555
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
! آثير الورد ♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
مديرهـۃ جميلهــۃ ♛ ..♥
avatar

~° دعاءك °~ :
~°لونك~° :
~° المزاج °~ :
عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 419
مِيّلَآدُيّ : 27/07/1999
~°تاريخ التسجيل°~ : 09/07/2013
~°العمر°~ : 18
هوايتك : ★.• Creativity in the English language ★.•
~° عملك°~ ~° عملك°~ : student
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : Smiley


مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   19.07.13 9:25

:66666666: 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لَّمَّسِـﮧ إِبدَّآٌعّْ ♪
عضوة المآسية
avatar

عدد مِسًسًـآهِمِآتُيّ : 252
مِيّلَآدُيّ : 31/10/1997
~°تاريخ التسجيل°~ : 11/07/2013
~°العمر°~ : 20
~°مزاجك°~ ~°مزاجك°~ : دائما الحمد لله نشكر الله

مُساهمةموضوع: رد: كيكه الشوكلاطه   19.07.13 15:40

يمي يمي شكولاطة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه الشوكلاطه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مملكة السعادة الابدية  :: •(-•♥صحتي وماكولاتي♥•-)• :: ..|الْحُلْوِيَّآت والمَآكُوُلَآتْ الحُلْوةْ|-
انتقل الى: